Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam kampung (berat 750 gr)
  2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
  3. Sediakan 1/2 Sdt Garam
  4. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  5. Sediakan 5 Lembar Daun jeruk purut
  6. Siapkan 6 Sdm Kecap Manis
  7. Ambil 1 Sdt Chicken Powder non MSG
  8. Gunakan 1 Sdt Garam
  9. Siapkan 150 ml Air
  10. Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
  11. Ambil 1/2 Sdm Margarin (untuk olesan)
  12. Ambil 👉 Bumbu halus
  13. Gunakan 6 Siung Bawang Merah
  14. Ambil 4 Siung Bawang putih
  15. Gunakan 5 butir Kemiri sangrai
  16. Gunakan 10 gr jahe
  17. Sediakan 1 Sdm Gula Merah
  18. Siapkan 1/2 Sdt Merica

Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,dan garam,biarkan selama 15 menit,dan bilas kembali.
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Masukan kedalam wajan,ayam, Bumbu halus,kecap manis, garam, chicken Powder,daun salam, dan daun jeruk purut,aduk rata
  4. Tuangkan air,aduk rata,tutup dan masak ayam sampai kuah menyusut dan ayam lembut. Matikan api
  5. Peraskan jeruk nipis,aduk rata. Bakar ayam di atas Teflon/ Grill pan,oleskan Ayam dengan Margarin dan dan sisa bumbu. Bakar ayam sampai kecoklatan.
  6. Angkat ayam bakar Kalasan dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!