Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar Kalasan:
- Ambil 4 potong sayap ayam
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu blender/ulek :
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya kemiri
- Sediakan 1/2 gula merah
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar Kalasan:
- Siapkan bahan dan cuci ayam lalu rendam dgn peresan jeruk nipis, blender bawang merah dan putih, ketumbar, lada, kaldu bubuk, Jahe, kemiri
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan gula merah yg sdh diiris
- Tambahkan air dan masukkan ayamnya masak hingga kuahnya menyusut saat kuahnya berkurang aku beri kecap manis
- Setelah kuahnya sedikit bgt, matikan kompor dan siapkan teplon masukkan margarin sedikit lalu tata ayam untuk dibakar
- Setelah semuanya selesai jadi deh, sambil menunggu matang bs iris lalapan dan buat sambalnya..yummi 😋
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
