Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 7 cm lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Gunakan 700 ml air kelapa
Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Cara membuat Ayam goreng kalasan:
- Cuci bersih ayam,saring sampai air bekas cuciannya kering.
- Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan ayam,daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam,aduk dengan bumbu hingga rata.lalu masukkan air kelapa.ungkep ayam hingga empuk sekitar 40 menit dengan api kecil.
- Matikan api,biarkan dingin,baru goreng ayam dengan minyak banyak..selamat menikmati 😊💕
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
