Lagi mencari inspirasi resep ayam kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kalasan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kalasan:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 2 jempol Jahe
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 jempol Lengkuas
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Gula merah
- Ambil garam
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Cara membuat Ayam Kalasan:
- Cuci Ayam dengan merendam ayam dengan garam kemudian cuci bersih
- Geprek semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas sampai bau harum keluar
- Tuang 1 liter air, tunggu sampai mendidih
- Masukan gula merah dan garam
- Masukan potongan ayam
- Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam dan air sat
- Jika bumbu sudah meresap ke ayam, pindahkan ayam ketempat penyimpanan
- Goreng ayam kalasan sampai agak kecoklatan, sebagian lagi bisa disimpan dikulkas untuk besok
- Ayam Kalasan siap disajikan :)
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
