Sedang mencari inspirasi resep ayam ala kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ala kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ala kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ala kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Mendengar nama menunya saja sudah menggugah selera yah SasaCooks.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ala kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ala Kalasan menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ala Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, belah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan 1 kotak Hydrococo atau air kelapa dari satu butir kelapa
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 sendok makan saus tiram
- Gunakan 5 sendok makan kecap
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Ambil 1/4 sendok teh pala
Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya sehingga memiliki cita rasa. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam ala Kalasan:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi
- Masukkan air kelapa dan Bumbu
- Masak hingga mendidih
- Masukkan ayam, bolak baik sesekali, masak hingga air mengental dan ayam berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan sampai tidak basah
- Panaskan munyak cukup banyak untuk merendam ayam.
- Goreng dengan api sedang agar tidak gosong, setelah kulit ayam agak mengering, angkat dan sajikan dengan sambal terasi
Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam Kalasan Kremes bisa menjadi salah satu hidangan favorit baru keluarga, karena perpaduan sensasi rasa manis, gurih dan kriuk. Hanya dengan mengikuti resep ini, Bunda bisa membuat sendiri. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ala Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
