Sedang mencari ide resep 89. ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken. Like American fried chicken, everyone has its own recipe to make Indonesian fried chicken. Each restaurant has its own recipe and uses their secret spices which makes it unique than the other restaurants and thus, people visit that specific restaurant just to get it.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 89. ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 89. ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 89. ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Gunakan 8 potong ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 gandu gula merah ukuran kecil, sisir
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Air kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Untuk itulah, langkah kali ini menjadi hal yang penting yang sebaiknya tidak dilewatkan. Sebelum digoreng, ayam dimasak terlebih dahulu bersama dengan bumbu-bumbu dan santan atau air kelapa. Jadi sebenarnya sampai disini ayam sudah matang, namun untuk lebih memantapkan rasanya maka ayam digoreng sehingga lebih gurih dan rasanya lebih nendang. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Cara menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam dengan garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, lalu aduk rata sampai suhu naik
- Masukkan air kelapa secukupnya, masak sampai mendidih
- Tambahkan gula merah, kecap, garam, gula pasir lalu joreksi rasanya. Masak sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 89. ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
