Sedang mencari ide resep manadonese spicy chicken | ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manadonese spicy chicken | ayam woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manadonese spicy chicken
ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 batang serai di iris
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1.5 cm jahe di iris
- Ambil 1.5 cm lengkuas di iris
- Gunakan 3 cm kunyit di iris
- Sediakan 2 cabai rawit
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah tomat di iris
- Siapkan 3 daun pandan di iris / lipat
- Sediakan 2 batang daun bawang di iris
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 jeruk nipis / limao
- Siapkan secukupnya salt n black pepper
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya oil
- Gunakan secukupnya air
Ayam woku is a Manadonese stewed spicy chicken with spicy chilli woku sauce. Woku is a genuine Manado sauce that get called from Daun Woka. Daun woka is a type of young coconut leaf that is generally utilized as a warm rice wrapper. Woku is an authentic Manado sauce that get named from Daun Woka.
Langkah-langkah membuat Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado:
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Disini aku pakai dada ayam tanpa tulang, kalian bebas ya.
- Haluskan batang serai, cabai, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dengan api sedang sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, serai geprek, irisan tomat, dan masukkan ayam. Aduk merata sebentar sebelum dikasih air.
- Masukkan air, airnya cukup sampai merendam ayamnya. Lalu beri garam, gula, dan black pepper. Aduk merata dan biarkan sampai bumbunya meresap.
- Setelah bumbu meresap masukkan daun pandan dan aduk merata sampai airnya menyusut. Masukkan daun bawang lalu aduk, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sampai kemanginya layu. Lalu angkat.
- Sajikan dengan ditaburi irisan jeruk nipis, tambah nikmat pakai nasi. Yummy. 😋
Daun woka is a kind of young coconut leaf that is usually used as a warm rice wrapper. In Manado's history of culinary, woku spices is rich Manadonese mixed spices. How to Make Ayam Woku, Manadonese Spicy Chicken Manadonese food is very popular throughout Indonesia. The taste of option is really hot and spicy. Ayam woku is a Manadonese stewed spicy chicken with spicy chilli woku sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manadonese spicy chicken Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
