Sedang mencari ide resep ayam woku ala buibuk perantauan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala buibuk perantauan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Woku ala Buibuk Perantauan enak lainnya. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala buibuk perantauan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku ala buibuk perantauan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku ala buibuk perantauan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 4 siung baput
- Siapkan 7 siung bamer
- Gunakan 15 cabe keriting
- Gunakan 20 cabe rawit orens
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah serai
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Daun kemangi
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Siapkan secukupnya Minyak
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Cara membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis
- Kemudian goreng ayam terlebih dahulu
- Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan
- Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum
- Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa
- Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu
- Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗
Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku ala buibuk perantauan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
