Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam saus asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan Bahan pelapis adonan basah:
- Sediakan 1 sdm sagu tani
- Sediakan 2 sdm terigu lencana merah protein rendah
- Gunakan 20 ml air
- Ambil Bahan pelapis adonan kering:
- Siapkan 2 sdm sagu tani
- Gunakan 5 sdm terigu
- Siapkan 1 sdt black pepper powder
- Siapkan 1 sdt garlic powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sedikit penyedap rasa ayam
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 siung bombay
- Ambil Bumbu saus:
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris
- Sediakan Sesuai selera garam, gula, penyedap
Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):
- Filet dada ayam dan potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan lada, garam dan penyedap rasa ayam. Sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu iris nya duo bawang dan Bombay. siapkan sayuran pelengkap aku pakai sayuran frozen mix.
- Buat adonan pelapis nya terdiri dari adonan basah dan kering. masukan ayam kedalam adonan basah, kemudian taruh kedalam adonan kering ratakan sampai adonan tepung menempel sempurna. Goreng ayam yg telah dibaluri tepung kedalam minyak panas. Goreng hingga golden brown.
- Selanjutnya membuat saus asam manis dengan menumis bumbu yg telah diiris hingga harum tambahkan sayuran frozen, kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, gula garam penyedap sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Sajikan ayam goreng beri saus asam manis.
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
