Lagi mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Woku Pedas Kemangi enak lainnya. Sudah ngiler dengan ayam woku kemangi yang pedas-pedas gurih? The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Ambil 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit(sesuai selerah)
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 1 sere
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis
- Sediakan 2 buah lombok hijau potong serong
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Vetsin
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Cara membuat Ayam woku pedas kemangi:
- Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi…masukan ayam…tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa…jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Bumbu dapur yang digunakan untuk memasak ayam woku antara lain kemangi, daun pandan, daun jeruk, serai, kunyit, tomat, daun bawang, jahe, bawang putih, serta cabai rawit. Nama woku berasal dari kata daun woka yang berarti sebuah daun lontar yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. pexels.com. Bahan Apa Saja Yang Digunakan Untuk Olahan Ayam Woku Pedas? Khasnya ayam woku ini pake daun kemangi dan daun bawang, jadinya harum dan menambah citarasa pedas segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
