Sedang mencari ide resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Woku-woku chicken (ayam woku-woku), a dish from Manado, North Sulawesi, is another example of Indonesian food that may suit those with a palate for spicy dishes. Ayam Woku is traditional Indonesian cuisine from the island of Sulawesi in the city of Manado. From the mixture all of that makes the taste delicious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku-woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku-Woku menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku-Woku:
- Gunakan 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Gunakan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan sesuai selera Kemangi
- Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu yg di Haluskan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Tambahan
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar di potong
- Gunakan 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Sediakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Ambil 1 buah Tomat di potong dadu
- Sediakan 1 serai di geprek
- Siapkan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan Lengkuas di geprek
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A.
Cara membuat Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. Heat oil in a pot and sauté spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves, and lemongrass until fragrant. Add chicken and cook until no longer pink. Di Indonesia sendiri, setiap daerah memiliki beragam masakan ayam yang tentunya punya cita rasa dan kekhasan masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
