Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Siapkan 8 potong ayam
- Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada dan gula
- Ambil 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Sediakan 5 cabai keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Ambil Bumbu Kasar
- Ambil 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya.
Cara membuat Ayam Woku Pedas Kemangi:
- Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata…
- Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam
- Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget
Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
