Bunda sedang mencari ide resep gulai ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam telur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Gulai Ayam Telur menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Telur:
- Gunakan 1 kg ayam, cuci bersih
- Sediakan 1 kg telur, rebus kupas
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 125 gram cabe merah
- Siapkan 25 gram cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya santan, minyak goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, didihkan dengan api sedang hingga ayam matang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Cara membuat Gulai Ayam Telur:
- Siapkan bahannya, blender bumbu, sisihkan
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, kunyit bubuk, garam kaldu bubuk, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang, masukkan ayamnya, santan, aduk rata masukkan telur, garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai matang, cicipi rasa, angkat
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam telur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
