Sedang mencari ide resep ayam panggang klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang klaten memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt asem jawa
- Siapkan 600 ml santan dr satu kelapa
- Ambil 2 sdm minyak unt menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 10 butir bw merah
- Sediakan 4 siung bw putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 cm jahe
Apalagi ayam merupakan bahan pangan yang mudah diolah dan paling praktis untuk dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat. Nutrisi yang terkandung pada masakan ini juga cukup tinggi. Resep asli Ayam Panggang Klaten, Cara membuat Ayam Panggang Klaten, Resep masakan jawa tengah, Resep asli nusantara, resep masakan jawa, resep Ayam Bumbu Rujak, resep tradisional dari jawa Ayam Panggang Klaten, step by step memasak Ayam Panggang Klaten, resep Ayam Panggang Klaten dengan gambar, resep enak Ayam Panggang Klaten Bicara tentang kuliner Klaten pasti yang pertama terpikirkan yaitu Ayam Panggang Klaten. Memang kuliner ini sudah sangat terkenal akan kelezatannya, Ayam Panggang Khas Klaten ini bisa menjadi sajian kuliner yang patut Anda coba jika sedang mampir ke Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api.
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda
Halo sohib cuzz makan,ketemu lagi kita di channel tempat makan makan paling asik SEANTARIKSA!! hahaha. Ayam yang dibakar bukan ayam putih atau ayam potong. Inilah kekhasan lainnya selain pada cara memasaknya, ayam yang digunakan ialah Ayam Kampung Super Premium Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api. Tidak juga direbus maupun digoreng sebelum dibakar. Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam panggang klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
