Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang santan pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang santan pedas:
- Sediakan 6 potong paha bawah ayam
- Siapkan 300 ml santan, 65 santan instan + 235 air
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 20 gr gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-). Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Resep ayam panggang ini sangat nikmat.
Cara menyiapkan Ayam panggang santan pedas:
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup.
- Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah.
- Angkat lalu sajikan.
Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat, sahabat MAHI yang jago masak. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
