Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 1/2 butir kelapa tua
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil bumbu**
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 kemiri
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor ayam:
- Potong potong ayam, cuci bersih, tiriskan
- Haluskan bumbu smpai halus,
- Parut kelapa, ambil santan ny, sisihkan dlu
- Tumis smpai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, garam dan gula, aduk rata
- Tambahkan santan, baru dagingny, aduk terus spaya santan tdk pecah,
- Tunggu smpai daging matang dan empuk, cek rasa
- Sajikan dg taburan bawang goreng,
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
