Anda sedang mencari ide resep ayam panggang rica-rica ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang rica-rica ala fe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang rica-rica ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang rica-rica ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang rica-rica ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang rica-rica ala fe memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang rica-rica ala fe:
- Ambil 1 ekor ayam (fe pake sayap 500 gr)
- Siapkan Bumbu marinasi ayam :
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk marinasi
- Gunakan 2 sdm margarin untuk memanggang ayam
- Gunakan Bumbu tumis :
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 2 sdm tomat pasta (bisa diganti 1 buah tomat)
- Sediakan 1 buah tomat potong kotak
- Sediakan 10 buah cabe hijau keriting iris2
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Ayam panggang rica-rica ala fe:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Remas2. Simpan dikulkas 15 menit hingga bumbu meresap.
- Nyalakan kompor. Tumis minyak dengan bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, cabe hijau,sereh aduk hingga harum. Tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan ayam.
- Aduk rata. Beri gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang & air menyusut. Cek rasa. Matikan api. Dinginkan ayam.
- Panaskan margarin. Bakar/ Panggang ayam hingga coklat sambil terus dioles bumbu hingga habis.
- Sajikan.
Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang rica-rica ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!