Lagi mencari ide resep gulai ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam telur puyuh enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gulai Telur Puyuh Kuah Santan siap santap, Disajikan menggunakn kompor progas portabel pratis untuk dibawa kemana saja hanya menggunakan gas kaleng praktis. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Gulai Ayam Telur Puyuh menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Sediakan 500 g filet dada ayam
- Siapkan 25 butir telur puyuh rebus dam sdh dikupas
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bulat
- Gunakan 1/2 sdt kerumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas laja geprek
- Siapkan 1/5 sdtJinten
- Siapkan 1 potong kecil biji Pala
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 potong kecil Kayu manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang.
Cara membuat Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus
- Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap
- Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap
- Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai)
Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi. Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Gulai telur sendiri merupakan salah satu makanan yang memiliki kuah nikmat yang dibuat dengan cara yang sangat mudah dan sangat sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam telur puyuh yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
