Sedang mencari ide resep ayam panggang madu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang madu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Hidangan ini akan lebih lazat lagi jika dihidangkan dengan sayur atau kuah asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang madu lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang madu lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Madu Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha potong 2 cuci bersih
- Sediakan Bahan Rendaman
- Sediakan 2 siung bawang putih parut halus
- Sediakan 1 ruas jari jahe parut
- Siapkan 2 sdm madu (sy pake madu odeng)
- Sediakan 2 sdm saus lada hitam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Pelapis/Baluran
- Sediakan 25 gram tepung terigu
- Siapkan 25 gram tepung maizena
- Gunakan Saus
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil 50 ml air
- Ambil 2 sdm saus lada hitam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Seadanya sisa rendaman
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu, masukkan semua bahan rendaman ke dalam wadah dan aduk2 melumuri ayamnya. Simpan diamkan masukkan kedalam lemari es minimal 15 menit supaya bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap kemudian guling2kan ke bahan pelapis, campuran tepung terigu dan tepung maizena yang dicampur rata hingga terlumiri rata
- Kemudian panggang dengan suhu 150• selama 20 menit dan balikkan panggang lagi 20 menit. Pastinya oven sudah dipanaskan sebelumnya. Sambil menunggu, buat sausnya dengan lelehkan margarin, cairkan tepung terigu, dan masukkan semua bahan ke teflon kemudian aduk2 hingga mengental dan saus siap digunakan
- Angkat dan siap santap hangat2 dengan nasi hangat😋mau dicocol atau dilumur saus semua mantap🤤
Yuk, belajar bikin ayam panggang utuh. Kalau berhasil, enggak cuma puas tapi juga bisa menyantap ayam enak! Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang madu lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
