Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kecap (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap (oven) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kecap (oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kecap (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat. Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang kecap (oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang kecap (oven) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam panggang kecap (oven):
- Gunakan 1 ekor ayam (me : ayam prebiotik)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (me:ditumbuk dikit biar gepeng n aromanya keluar)
- Sediakan 50 gr gula merah (potong tipis)
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 300-350 ml air (me : 350 ml)
- Ambil Jeruk limau (me : jeruk nipis)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt)
Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Masukkan daun Taburi ayam dengan bumbu tadi. Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap.
Cara menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper (me : cara tradisional, diulek 😃)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga matang
- Masukkan kecap, gula merah, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Masukkan ayam, dan masak hingga ayam empuk, bumbunga mengental dan hampir kering.
- Diamkan ayam hingga dingin di wajan / panci.
- Panaskan oven 220 derajat, api atas bawah. (me : oven kompor jadi cuma dipanaskan dengan api sedang)
- Oles ayam dengan sisa bumbu ungkep dan perasan jeruk nipis agar harum.
- Panggang di oven hingga warna cantik.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Jika sudah matang sempurna, angkat dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kecap (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
