Anda sedang mencari ide resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Ambil 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Ambil Garam(disesuaikan)
- Sediakan Gula pasir (disesuaikan)
- Ambil Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Gunakan 1 btng serei,geprek
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Sediakan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Seiris jahe(saya ngga pake)
- Gunakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Ambil Taburan:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat.
Cara membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Resep opor ayam suwir kering (Sajian Sedap). Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
