Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Panggang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Panggang:
- Sediakan 1 ekor ayam kecil (me : potong 12)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (di geprek)
- Sediakan 1/2 SDM gula jawa
- Siapkan 10 cabe rawit merah utuh
- Sediakan 400 ml santan (me : kara 200ml + air 200ml)
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 7-8 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 5 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan sesuai selera Penyedap + Garam
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara membuat Opor Ayam Panggang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan sereh Dan Salam.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masak hingga Kaku atau ayam setengah matang. Setelah it masukan santan sesekali diaduk lalu masukan gula jawa Dan cabe rawit
- Masak hingga matang, angkat ayam lalu Panggang ayamnya…
- Sajikan ayam dengan diguyur kuah opornya Dan santap sekali hangat
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep Opor ayam panggang enak lainnya. Resep Opor Ayam Panggang Khas Kudus. Resep Opor Ayam Panggang - Resep Opor Ayam 👉 Video resep opor ayam sederhana. Ayam Pelalah Khass Nusa Tenggara Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
