Bunda sedang mencari ide resep ayam crispy lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam saus lada hitam (saori lada hitam). Simple ? dibumbuin sederhana sudah mantap rasannya hehehe ini kebetulan Udang goreng crispy saus lada hitam / udang crispy blackpepper mudah dan simple. pagi ini bikinin bekal adik yg gakpernah absen ngebekel. semalem. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam crispy lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Crispy Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Crispy Lada Hitam:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Sediakan 200 ml air suhu ruang (utk mencelup ayam
- Gunakan Bumbu marinasi ayam :
- Siapkan Secukupnya oregano
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sy skip)
- Gunakan 3-4 sdm susu cari full cream
- Siapkan Bahan pelapis :
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan Bumbu lada hitam :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe rawit merah&orange
- Sediakan 1 sdt lada hitam (tumbuk kasar)
- Ambil Garam,merica
- Ambil 1 sdm margarin
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Lada Hitam:
- PotongĀ² ayam sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi.. biarkan selama 30 menit
- Masukan ayam kebahan pelapis, lalu celupkan sebentar kedalam air pakai saringan agar bumbu dan rempah tidak hilang, lalu gulingkan kembali kebahan pelapis sambil dicubitĀ², ulangi step ini hingga semua ayam terbalur rata oleh tepung, lalu goreng sampai kecoklatan..angkat dan sisihkan
- Panaskan 1sdm margarin, tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukan lada hitam, cabe rawit,daun bawang, lalu masukan ayam crispy, garam dan merica, tumis sebentar aja, angkat dan sajikanš
Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Diatasnya disiram dengan saus lada hitam yang hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
