Anda sedang mencari ide resep ayam panggang saos lada itam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saos lada itam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam saus lada hitam enak lainnya. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saos lada itam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang saos lada itam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang saos lada itam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang saos lada itam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang saos lada itam:
- Ambil 13 potongan sayap ayam bagian atas atau ayam 500gram
- Ambil daun salam. lengkuas. jahe
- Gunakan bawang putih bubuk 1sdm peres. atau 5 butir bawang fresh diulek
- Ambil 2 sachet saos saori lada hitam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan bubuk cabe 1 sdt atau selera
- Siapkan lada 1sdt utk pengharum
- Siapkan 1 bulat bawang bombay
- Siapkan margarin utk olesan
Campurkan kecap, saus tiram, saus tomat dan lada. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang saos lada itam:
- Ayam dipotong ukuran sedang dicuci dengan air garam remas2 rendam sebentar lalu bilas bersih
- Rebus ayam dengan daun salam. lengkuas dan sedikit jahe hingga matang
- Tiriskan… siram dengan air dingin. biarkan sebentar.
- Campurkan semua bahan kecuali bawang bombay dengan ayam remas2 ayam hingga rata bumbunya jika.. saya hy diamkan 5 menit saja sambil mengiris bombay dan menyuapkan panggangan. jika ingin lebih enak simpan dikulkas 15 menit atau lebih lama…
- Bakar ayam dalam oven 200 °c atau bakar diatas kompor memakai margarin atau blue band.. sisa bumbu utk mengoles.. taburkan bombay. bakar hingga kuah mjd karamel atau ayam berwarna gelap.
- Selamat menikmati..
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng. Ayam dicuci bersih, buang kulit dan kelar sedikit atau anda boleh cucuk ayam tadi dengan garfu. Toskan dan masukkan ke dalam bekas, tambah bahan kisar halus sos lada hitam, madu dan kicap cair secukup rasa. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang saos lada itam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
