Sedang mencari inspirasi resep abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Mengapa ayam joper sangat digemari masyarakat? Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋 menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋:
- Sediakan Bahan ungkep ayam presto :
- Ambil 1 kg daging ayam, bs pakai dada
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sct Royco
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan bumbu halus diblender :
- Ambil 10 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan 3 biji cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lbr sereh
- Siapkan Bumbu tambahan menumis :
- Siapkan 3 lbr daun jeruk disobek sedikit agar baunya keluar
- Sediakan 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sct Royco
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 biji gula merah jawa ceplik
- Siapkan 1 sct santan kara
Tante Ambon kirim video langsung 😋😋 https://t.co/fVDDtCIxmC. AYAM KAMPUNG SUPER ORGANIK adalah ayam kampung super yang dihasilkan dari indukan yang telah terseleksi, sehingga didapat pertumbuhan yang cepat dan tahan penyakit. Selain ini cara pemelihaaraan dari indukan sampai pembesaran anakan adalah dengan cara organik atau non. Mayoritas pembeli ayam kampung biasanya adalah restoran dan warung makan.
Cara menyiapkan Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋:
- Presto ayam dg bumbu ungkep. Slma 10mnt dg api sedang. Kemudian setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu suwir2 daging ayam.
- Haluskan bumbu mentah : bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + sereh + cabai merah besar. Hingga lembut.
- Kemudian tumis bumbu mentah + daun salam + daun jeruk, hingga layu. Kemudian masukkan : gula merah + garam + royco + lada bubuk + ketumbar bubuk + kunyit bubuk. Hingga harum dan matang.
- Kemudian masukkan air 400ml. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan. Aduk rata. Didihkan.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata terus hingga bumbu sat. Dan ayam menjadi kering.
- Lalu tambahkan minyak goreng 500ml ke wajan td. Goreng ayam suwir td. Aduk terus. Hingga daging ayam garing dan berwarna kuning cenderung coklat. Itu tandanya ayam matang sempurna. Tetapi jangan sampai gosong lo ya bunda,hanya sampai garing sj…😉😉👍👍 kemudian tiriskan. Dan peras2 spy minyak turun ke wadah minyak.
- Keringkan abon, bs dg cara pakai tissu dapur paseo. Yg khusus utk mentiriskan minyak spy minyak cpt kering, dan meresap ke tissu. Sambil kita remas2 abonnya pd tissu….😉😉👍👍 remas2 terus hingga abon benar2 garing dan sat dr minyak. Krn jika msh basah krn ada minyak, maka abon akan cepat berbau tengik. Dan tdk tahan lama….😉😉👍👍
- Taraaaaaaa abon ayam kampung sdh siap disantaaaaaaapppp…😋😋😋
Yummy banget mba, wah sepiring bisa ku habisin sendiri nih. Pakan ayam menjadi penunjang dalam menghasilkan ayam ternak yang berkualitas. Apalagi bagi para peternak uggas seperti ayam kampung. Tahap akhir pembuatan pakan ayam ini yaitu dengan menjemurnya dibawah sinar matahari. Pastikan pakan ini dalam keadaan kering sebelum disimpan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋 yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
