Anda sedang mencari ide resep ayam-ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam-ayam bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam-ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam-ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam-ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam-ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam-ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 Ekor Ikan Ayam-ayam Segar (ukuran ½Kg)
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Ruas Kunyit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 8 Buah Cabe Merah (optional kalau pengen pedas)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir (lebih enak gula merah)
Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam-ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Beri Ikan ayam-ayam dengan jeruk nipis
- Belah ikan ayam-ayam seperti gambar di bawah ini
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, dan kunyit sampai halus. Setelah halus, ambil 1 sendok bumbu tersebut lalu oleskan di bagian dalam ikan ayam-ayam
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam tersebut dan sampai matang dan terasa wangi
- Sambil tumis, Bakar ikan ayam-ayam yang sudah di lumuri 1sendok bumbu halus tadi, bakar sampai terasa sudah matang ±15 menit lalu angkat
- Bumbu yang sudah di tumis tadi angkat lalu lumuri kembali ke bagian dalam ikan ayam-ayam yang sudah matang di bakar.
- Ikan ayam-ayam pun siap di sajikan
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Tipp : Potong ayam agak kecil - kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna dan ayam benar benar garing setelah digoreng. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam-ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
