Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Salah satu masakan ayam asam manis yang patut dicoba adalah makanan khas Banjar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis Banjar:
- Gunakan 5 potong ayam
- Ambil 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1-2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 1-2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1-2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm tomat
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya air asam
- Sediakan secukupnya penyedap
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, dan kucuran air jeruk nipis, tambah sambal jika suka, serta taburkan irisan daun seledri.
Cara membuat Ayam Asam Manis Banjar:
- Iris semua bahan
- Goreng ayam hingga setengah kering (ayam sudah dimarinasi dengan garam -+ 10 menit)
- Tumis bahan irisan dan bumbu halus bawang merah bawang putih dengan minyak agak banyak
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering
- Masukkan air asam secukupnya
- Masukkan gula putih, gula merah, garam
- Tambahkan tomat botol secukupnya, diaduk semua dan tambah air sedikit lalu tunggu hingga menyusut dan matang
- Tadaaa✨ hasil recook ayam asam manis banjar selesai
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
