Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar madu sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar madu sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan bakar cocok disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Sambal kecap untuk bumbu ikan bakar. bawang merah, asam jawa campur dengan air ambil airnya, merica bubuk, kecap manis, Garam dan gula pasir. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga dapat dijadikan sebagai sambal yang ditambah irisan cabai beserta lalapannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar madu sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar madu sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar madu sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Madu Sambal Kecap menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Madu Sambal Kecap:
- Ambil 1 ekor ikan ayam-ayam
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan olesan :
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan sambal kecap (campur jadi satu):
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris2)
- Siapkan 3 siung bawang putih(cincang dan goreng hingga kuning)
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 buah jeruk sambal (peras ambil airnya)
- Siapkan Pelengkap(lalapan sesuai selera):
- Ambil Irisan tomat
- Ambil Daun kemangi
Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi. Resep Ikan Bakar - Ikan bakar adalah hidangan dari ikan yang diolah dengan dibakar di atas api atau dipanggang. Ikan bakar menjadi salah satu menu Selanjutnya, resep ikan bakar yang bisa Anda buat di rumah adalah dengan bumbu madu dan sambal terasi.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Madu Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan di air mengalir.Belah dua ikan seperti membelah ikan asin.Hati-hati membelah ikannya ya karena kulit ikan ini keras (bisa minta tolong suami 😁😍).Atau kalau beli ikannya di pasar bisa minta tolong abang yang jual ikan untuk ngelupasin kulit ikannya.Punya saya kulitnya gak dikelupas, cuma dibelah dua saja ikannya.
- Campurkan madu dan kecap manis di bumbu halus, aduk rata.Balurkan bumbu di daging ikan,diamkan 15 menit hingga meresap.
- Siapkan bahan olesan,panggang atau bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.Jangan lupa ikannya dibalik,bakar hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan dengan sambal kecap.
- Dilengkapi dengan lalapan sesuai selera.
- Wangiiii dan bumbunya meresap.Makan di rumah serasa makan di resto 👌
Rasa ikan bakar di resep ini pasti. Bahan untuk Ikan Bakarnya. ikan nila sebanyak yang Anda mau (kerati dulu sisiknya). Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata. Kalau kurang manis bisa ditambahkan dengan madu. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar madu sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
