Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan Goreng ayam tepung hingga matang berwarna coklat keemasan. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Siapkan Bahan marinasi ayam
- Siapkan 2 belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan lapisan tepung
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan saus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- Ambil 2 siung bawang putih, iris halus atau cincang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong
- Gunakan Secukupnya wortel, iris tipis korek api
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin (saya, kecap ikan)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ayam Fillet Cabe Verent Rusli.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit.
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata.
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih.
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan.
Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan akhir tahun. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
