Lagi mencari ide resep ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Ambil 1 kg ikan ayam-ayam bisa di ganti ikan lain sesuai selera
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung cabai merah
- Siapkan cabai rawit merah 7 siung(sesuai selera pedas masing masing)
- Sediakan jahe 1 ruas kurang lebih 3 cm
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Gunakan pelengkap:
- Siapkan lengkoas 1 ruas jari di geprek
- Gunakan 2 btr tomat
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan belimbing wuluh(kalau tidak ada di skip aja..gnti dgn jeruk nipis
- Ambil sereh 2 batang di geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Gunakan 2 helai daun bawang
Ayam woku selain sedap sebagai menu harian juga istimewa sebagai. Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Resep ayam woku bakar memang akan lebih cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Bersihkan ikan..lumuri dengan jeruk nipis kasih garam..kurang lebih 10 menit lalu di bilas
- Halus kan bumbu halus… Lalu di tumis.. Sampai harum.. Lalu masukkan ikan.. Sampai meresap.. Kasih air kurang lebih 100 ml atau 1 gelas air ukuran gelas belimbing
- Setelah agak meresap.. Masukkan lengkoas. Sereh. Daun salam. Daun jeruk. Kasih belimbing wuluh..
- Kasih garam. Dan bumbu penyedap..sambil di cobain sudah pas atau belum……Kemangi. Daun bawang dan tomat masukkan terakhiran supaya tidak terlalu layu.. Lalu angkat dan hidangkan
- Finish
- Silahkan mencoba ya.. Sesuai selera masing masing..terimakasih
Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
