Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan kambing kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan kambing kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan kambing kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan kambing kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload video. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ikan kambing kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay ikan kambing kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay ikan kambing kambing:
- Ambil 2 ekor Ikan kambing kambing
- Ambil 10 lembar Kulit pangsit
- Sediakan 3 lembar daun kol/kubis
- Sediakan 2 buah tahu putih/potong jadi 8
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 batang wortel/parut kasar
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan Bumbu saus kacang:
- Sediakan 3 genggam Kacang tanah
- Ambil 1 sdm Gula merah/sya skip
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
Hewan domba dan kambing merupakan hewan ternak yang mudah untuk diternakkan. Kambing dan domba populasinya sudah tersebar secara merata di seluruh Indonesia. Baik dalam jumlah besar atau kecil berternak kambing atau domba sama-sama bisa menguntungkan. Kotoran kambing sebagai bahan utama mudah diperoleh dan sering tidak digunakan kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ikan kambing kambing:
- Siapkan bahannya. Karena kulit ikannya super tebel dan keras, sya kukus dlu, supaya lebih mudah mengeluarkan dagingnya..
- Uleg bumbu halus dan daging ikan. Campur jadi satu dlm wadah kemudian beri tepung tapioka, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata. Beri air es. Adonan sama seperti adonan bakso.
- Ambil selembar kulit pangsit kemudian beri adonan isian. Sya cetak dlm cucing. Utk tahu, belah bagian tengah kemudian beri isian. Utk kubis/kol nya juga d beri isian lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai selesai. Beri parutan wortel d atas siomay.
- Kukus siomay dan tahu selama 20 menit atau sampai matang. utk kol/kubis dan kentang, sya kukus terpisah.
- Utk bumbu kacang: goreng kacang bersama cabe merah besar dan cabe rawit sampai matang dan kecokelatan. Lalu haluskan.
- Tumis bumbu kacang yg sdh d haluskan dgn sedikit minyak, masukkan daun jeruk purut kemudian beri air. Aduk rata. Beri garam dan gula pasir. Cek rasa. Masak sampai bumbu agak menyusut dan sedikit berminyak. Sajikan siomay dgn saos kacang…
Adanya kotoran kambing sebagai bahan utama tidak langsung diberikan kepada lele karena masih mengandung bakteri berbahaya dan tidak memicu pertumbuhan mikroorganisme baik pada kolam lele. Dalam beternak kambing, kita mengenal ada beberapa penyakit yang sering menyerang kambing. Serangannya bisa ringan, tapi ada juga yang bisa menyebabkan kematian jika tidak segera dikenali dan ditangani. Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Di Indonesia, jenis kambing yang di ternakan cukup banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ikan kambing kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
