Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam#resepaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam#resepaku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam#resepaku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam#resepaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam#resepaku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam#resepAku memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam#resepAku:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong cuci bersih
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 4-6 sdm minyak sayur
- Siapkan 100 ml air mateng
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Cabe rawit untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan lada
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam#resepAku:
- Haluskan bumbu halus.. tumis sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas tumis dengan api sedang sampai daunnya layu.
- Masukkan ayam aduk rata. Masukkan minyak wijen dan saos tiram, masak ayam sampai berubah warna.
- Setelah berubah warna, masukkan air 100 ml, garam, lada dan gula secukupnya aduk rata. Masak di api kecil sampai ayamnya empuk dan airnya menyusut.
- Kalau suka, masukkan beberapa buah cabe rawit hijau aduk rata 5 menit sebelum diangkat. Selamat mencoba
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam#resepaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
