Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 250 ml kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj cabe merah besar
- Ambil 10 bj cabe rawit
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 gr jinten
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 bj cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Ambil 1 buah pekak
- Siapkan Bumbu Utuh:
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 lmbr daun pandan
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan Yang di Skip:
- Gunakan Kacang merah
- Siapkan Kulit jeruk purut
- Gunakan Serundeng
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus dan masukan semua bahan utuh tumis hingga harum dan matang
- Masukan kaldu dan potongan ayam
- Setelah 10menit air redius masukan santan
- Masak hingga santan redius dan mengental
- Setelah 30menit dimasak biarkan sampai bumbu mengeluarkan minyak. Matang sajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
