Opor Ayam
Opor Ayam

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Sediakan 2 bh kentang potong dadu
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  5. Ambil 2 btg serai
  6. Gunakan 130 ml sun kara (2bks)
  7. Gunakan 400 ml air
  8. Ambil 3-4 cm kayu manis
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Ambil Minyak untuk menumis bumbu
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Siapkan 12 siung bawang merah
  15. Sediakan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar
  17. Sediakan 5 bh kemiri
  18. Sediakan 1/2 sdt jinten
  19. Sediakan 2-3 cm kunyit
  20. Siapkan 3 cm lengkuas
  21. Siapkan 1 ruas jahe

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, jika suka bole digoreng dlu ayamnya, saya ga digoreng.
  2. Tumis bumbu halus beserta, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum
  3. Masukan santan dan air masak hingga santan mendidih.
  4. Kemudian masukan ayam dan kentang masak hingga kentang setengah matang masukan kaldu jamur, garam, lada, dan kayu manis. Masak hingga kentang dan ayam mateng.
  5. Siap disajikan.
  6. Selamat mencoba😉

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!