Lagi mencari ide resep rendang ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam suir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Suir memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Suir:
- Gunakan 250 gr daging dada ayam
- Siapkan 1/4 kg santan kental
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil Masako sapi
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 1 sendok bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip)
- Siapkan sesuai selera Cabe giling halus,
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 butir ketumbar
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. An easy recipe to prepare Indonesian style. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Suir:
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam.
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak.
Rendang & balado series. by Rendang Gadih. BERITA TERPOPULER: Dari Cara Bikin Ayam Suwir Pedas Ala Warteg sampai Cara Masak Nasi Goreng Tanpa Kecap ala Chinese Food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
