Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 4 btr telur ayam
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan sesuai selera cabe merah keriting
- Gunakan 1 sct bumbu rendang instan
- Ambil 2 sct santan instan
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan sereh
- Gunakan garam secukupny
- Ambil penyedap/kaldu bubuk
- Siapkan air secukupny
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Dalam panci rebus ayam sebentar untk menhilangkan bau amis tambahkan perasan jeruk nipis stlh mendidih bolak balik ayam angkat tiriskan
- Rebus telur ayam n kupas
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kunyit,lada bubuk,
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp harum masukan 1 sct bumbu rendang instan,daun salam,daun jeruk,lengkuas,santan instan tambahkan air
- Stlh mendidih masukan ayam n telur ayam yg sdh direbus
- Masak hingga air menyusut n koreksi rasa
- Sajikan dng taburan bawang goreng
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
