Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 10 cabe kriting
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 biji kayu manis
- Sediakan 2 bks santan kara
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Gunakan 4 helai Daun salam
- Gunakan 3 helai Daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Siapkan ayam dan dibelah sesuai ukuran yg diinginkan.
- Siapkan bahan - bahan yang akan dihaluskan dan haluskan bumbunya dengan blender atau di ulek sesuai selera.
- Tumis bumbu dan masukkan ayam dalam bumbu tumisannya. Setelah itu tambahkan air untuk merebus ayam. Selang beberapa menit masukkan santan. Rebus dan selalu aduk2 dalam beberapa menit agar santan tidak pecah.tunggu sampai air dalam kondisi surut dan sudah melihatkan ada minyak2 dan ayam sudah keliatan empuk,Hidangan siap disajikan."Selamat mencoba".
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
