Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Gunakan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya bagor
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan Sedikit kunyit bubuk
- Siapkan Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅)
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprekk
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan daun jeruk dan batang serai
- Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep
- Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata
- Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰
Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Pada dasarnya, opor ayam kampung ini sama dengan opor ayam sederhana. Namun, yang membedakan adalah takaran rempahnya dan tambahan daun salam serta bumbu halus. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
