Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 bh cabe keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 Bks jahe instan
- Siapkan 1/3 Bks merica instan
- Sediakan 1/3 Bks lada instan
- Ambil 1 SDM gula merah sisir
- Sediakan 1 SDM kecap manis
- Sediakan 3 SDM saos instan
- Sediakan 1 Bks santan kara
- Ambil 1 gls air putih
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara menyiapkan Rendang ayam:
- Potong dan cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam, kemudian rebus sebenta saja.
- Rebus cabe keriting +bawnag merah +bawang putih, kemudian haluskan
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan semua/bahan kecuali kara dan air. aduk sampai bumbu benar2 harum dan matang,
- Masukkan ayam yg sudah direbus, aduk sbntar, masukkan kara, air aduk, kemudian masak terus sampai air menyusut dan kental dan minyak ayam keluar. Amtes rasa, angkat dan sajikan.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
