Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala mama nena yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala mama nena yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku. Resep Sambel Ijo Khas Padang Sambel Bikin Dower. Resep Roti Maryam Super Duper Enak Gurih Gurih Nyoi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam ala mama nena, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam ala mama nena yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam ala mama nena yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam ala Mama Nena memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam ala Mama Nena:
- Siapkan 1 kg Ayam Potong
- Ambil 7 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1 Sereh
- Sediakan 2 Santan Kara
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Gunakan 3 Kemiri
- Siapkan 3 Daun Jeruk
- Gunakan 2 Daun Salam
- Sediakan 2 Gelas Air Matang
- Gunakan 3 Sdm Minyak
- Siapkan 1 Sdm Gula
- Ambil 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Micin
- Ambil 3 Cm Lengkuas
Tapi Ibuk tetap menyelipkan rendang, oseng jantung ayam, dan kaleng sarden Mili yang entah kenapa di Jogja gak ada yang jual. Entah apapun bentuk selipan tak terduga yang dikirim Ibuk, Bulek, atau Mama kepada anak-anaknya adalah selipan kebahagiaan. Suami suka bngt sama mie ayam,,anak sulung jg sama,,,jdi inisiatif bikin mie ayam sendiri ja deeh,,.selengkapnya meli ato Ikuti. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Cara menyiapkan Rendang Ayam ala Mama Nena:
- Siapkan bumbu, belender semua bahan, kecuali Sereh, Daun & Lengkuas.
- Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan lengkuas & sereh yg sudah di geprek.
- Encerkan 1 sc santan kara dengan 1-2gelas air matang. Lalu masukan ke dalam tumisan.
- Aduk. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak hinggal mendidih kembali.
- Masukan sisan santan yg kental tanpa ditambah air. Aduk.
- Tambahkan garam, gula dan micin sesuai selera. Koreksi rasa.
- Setelah dirasa sudah pas, tutup ayam dan biarkan airnya surut hingga tekstur yg diinginkan. (Punya saya 45menit).
- Rendang Ayam siap disajikan.
Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang ayam yang dimasak oleh kontestan Masterchef UK bernama Zaleha Kadir Olpin yang membuatnya tersingkir karena dinilai "tidak renyah". Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan. Ini terjadi saat warganet Indonesia dan Malaysia. Inilah resep cara memasak Rendang Ayam yang enak, terbaik pilihan keluarga Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam ala mama nena yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
