Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bahan Bumbu Rebus sebentar:
- Siapkan Garam
- Sediakan Ayam
- Gunakan Bahan Bumbu rendang:
- Ambil Indofood rendang
- Gunakan 12 cabe merah keriting
- Gunakan 6 rawit oren
- Gunakan 11 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Fiber creme
- Sediakan Kelapa parut (sangrai lalu blender)
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar… diamkan
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor
- Siap disajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
