Mie ayam jakarta plus ceker
Mie ayam jakarta plus ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jakarta plus ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jakarta plus ceker memakai 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Siapkan Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
  2. Sediakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
  3. Siapkan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
  4. Ambil 250 gram ceker ayam
  5. Ambil Bumbu minyak ayam :
  6. Sediakan 3 siung bawang putih (di haluskan)
  7. Sediakan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Ambil Bumbu toping ayam :
  10. Sediakan 5 siung bawang putih (di haluskan)
  11. Gunakan 1 ruas jahe(di haluskan)
  12. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
  13. Gunakan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
  14. Ambil 2 helai bawang pre
  15. Gunakan 2 sendok makan kecap manis
  16. Siapkan Penyedap masakan(bisa di skip)
  17. Ambil Gulam
  18. Gunakan Garam
  19. Ambil Bumbu kaldu :
  20. Ambil 4 siung bawang putih
  21. Siapkan Merica bubuk
  22. Ambil Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
  23. Gunakan 1 helai bawang pre
  24. Siapkan Acar :
  25. Sediakan 1 potong timun
  26. Gunakan Gula
  27. Sediakan Cuka
  28. Gunakan Cabe lalap yg di rebus
  29. Gunakan Sambal :
  30. Siapkan 2 cabe besar
  31. Sediakan 15 cabe kecil
  32. Ambil 1 buah tomat
  33. Ambil 1 siung bawang putih
  34. Ambil Bumbu penyajian
  35. Gunakan Minyak ayam
  36. Siapkan Merica
  37. Siapkan Kecap asin
  38. Gunakan Minyak wijen

Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
  2. Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
  3. Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
  4. Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
  5. Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
  6. Sambal saya kukus & haluskan semua
  7. Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
  8. Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
  9. Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..

Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Bakmi Pelangi: Mie ayam Jakarta yang satu ini tak seperti pada umumnya, yaitu keunikan pada warnanya. Warna bakmi yang berpelangi menjadi Bakmi Alit: Mie ayam Jakarta yang satu ini juga beda nih! Hal yang membuat banyak orang ketagihan adalah topping kepitingnya, Bakmi kepiting dari. Mie ayam yang mejadi favorit kalangan mahasiswa ini sangat murah dan enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!