Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam super
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh yg besar
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Santan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (sy skip)
- Ambil Bumbu instan rendang indofood
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan sedikit Gula
- Ambil #BUMBU HALUS#
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Ambil secukupnya Pala
- Ambil sesuai selera Cabe pluntir
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Cengkeh
- Ambil Bunga pekak secukupnya (sy skip)
- Sediakan sedikit Kayu manis
- Gunakan Kapulaga secukupnya (sy skip)
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera kalau saya lebih suka di potong agak kecil….
- Tumis bumbu halus dg minyak sedikit saja masukan daun jeruk,daun salam,sereh,kayu manis,cengkeh,kaldu bubuk,gula sedikit,tumis sampai harum kemudian masukan ayam&santan…masak dengan api kecil sampai menyusut..
- Jika sudah menyusut tes rasa jika di rasa kurang asin bisa di tambah garam..tp sya tidak pakai garam soalnya rasa asinye sudah pas
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
