Anda sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Assalamualaikum.hai guzs Rendang Ayam Tanpa Santan- lain tempat lain cara untuk masak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam tanpa santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam tanpa santan:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 15 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm Laos
- Ambil 3 cm Kunyit
- Ambil 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 buah pala
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santan:
- Bersihkan dan potong2 ayam. Lalu ku ungkep sebentar buang kotoran2nya.
- Haluskan cabe, bawang, kunyit, jahe, ketumbar, pala, dan kemiri. Laos dan sereh digeprek
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan laos, sereh, gula,garam, daun jeruk,daun kunyit, dan daun salam, tunggu sampai garing, lalu masukkan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam dan bumbu tercampur rata, lalu tambahkan air. Masak kurleb 30 menit atau sampai airnya menyusut dan ayamnya empuk.
Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Cara Memasak Rendang Ayam tanpa Santan. Cuci semua bagian ayam terlebih dahulu. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
