Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Gunakan 10 potong ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan air secukupnya (me: 2 gelas belimbing)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam tambahkan jahe geprek, garam dan daun salam agar ayam tidak bau
- Kemudian cairkan santan (me: 1 bungkus santan kata dengan 2 1/2 air uk gelas belimbing)
- Tumis bumbu yang sudah dhaluskan masukkan gula, garam, jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan laos aduk hingga berbau harum
- Setelah itu masukkan bumbu rendang instan aduk hingga rata dan masukkan sedikit air dan masukkan ayam
- Setelah air sudah menyusut masukkan santan dan tunggu hingga menyusut sampai bunbu mengental
- Masaknya aga lama yaaa gaes sampai bumbu mengental dan meresap k ayamnya, selamat mencoba
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
