Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 2,5 ekor sekitar 25 potong
- Sediakan 1 gelas santan kental dr 2 butir kelapa(sy parut sdri yah)
- Sediakan (Mau simple beli dipasar yg sdh jadi)
- Ambil 1 L santan encer
- Gunakan 3 bks bumbu rendang, beli jdi
- Siapkan 1 bks bumbu rendang kemasan
- Gunakan 3 btg sereh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap kaldu
- Sediakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan Minyak utk menumis bumbu
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Panaskan wajan. Masukan bumbu halusnya dan sereh, daun²nya. Aduk² tambahkan garam dan gula, penyedap kaldu. Aduk² kemudian ayamnya, aduk smp rata. +santan encernya. +ladaku Tutup wajan.
- Sesekali dibuka dan diaduk2 biar matangnya merata+bumbu kemasannya, Icip rasa. Bila air santan sdh mulai surut. Beri santan kental dan diaduk2 lagi biar tdk gosong bagian bawahnya. Tutup. Masak jangan smp bumbu rendangnya kering yah. Masi ada sisa nya,krn nanti kering +mengental sendiri bumbunya.
- Selamat mencoba. 🌸🌸🌸🌸🌸
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
