Sedang mencari ide resep rendang ayam telur (menu lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur (menu lebaran) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telur (menu lebaran), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam telur (menu lebaran) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam telur (menu lebaran) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam telur (menu lebaran) memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam telur (menu lebaran):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 2 bungkus santan instan
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek ukuran besar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 biji pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
Menu asal Padang ini pernah Soto Banjar disajikan bersama suun, telur ayam rebus, perkedel kentang, irisan bawang merah dan. Masak saja menu Lebaran untuk diet dengan mengecek resepnya di sini. Goreng telur tanpa minyak, angkat dan sisihkan. Menu makanan Lebaran nggak harus selalu opor ayam atau rendang, kok.
Cara membuat Rendang ayam telur (menu lebaran):
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak
- Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan telur yang telah direbus
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur
- Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan
- Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat
Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Selebihnya, cukup membuat bumbu rendang, tambahkan santan, dan masak ayam hingga surut. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayam rasanya lebih nendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam telur (menu lebaran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
