Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam homemade menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam homemade:
- Ambil 300 gram dada ayam fillet,cuci bersih,potong dadu
- Siapkan 100 gram tulang ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 batah sereh,geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Sawi
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bakso
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara membuat Mie Ayam homemade:
- Panaskan minyak goreng agak banyak,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ketumbar - bubuk,merica,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk
- Masukkan kecap manis,tulang ayam dan ayam fillet dan beri air. Tunggu air mulai menyusut,masukkan garam dan kaldu bubuk
- Tambahkan daun bawang,aduk sebentar dan matikan api
- Siap di sajikan sebagai topping mie ayam
RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!