Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang ayam tanpa santan, enaknya bikin semua orang ketagihan, wajib coba!!! Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam tanpa santen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam tanpa santen memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Kelapa sangrai
- Gunakan Bumbu rendang beli jadi dipasar
- Ambil iris Bawang putih
- Ambil iris Bawang merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 100 gr cabe keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdtMerica bubuk
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit potong gede
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kecap
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Siapkan bumbu2 cuci bersih bumbu potong bamer, baput, cabe, yg di plastik ini bumbu beli di pasar
- Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya
- Tumis semua bumbu, dan kelapa parut sampai harum, tambah sedikit air, tambahkan ayam aduk rata tambahkan air secukupnya, rebus dengan api kecil sambil sesekali di balik.
- Tambahkan garam, gula, kecap aduk2 icip rasa.. kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut..
Resep Menu Rendang Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Masukkan ayam jika santannya memang dirasa siap. Lanjutkan dengan mengaduk lagi hingga rata. Cara masak rendang khas dari Padang ini tidak terlalu ribet bukan? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam tanpa santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
