Bunda sedang mencari ide resep opor ayam kampung spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Banyak bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat opor ayam kampung special, yang paling utama adalah ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung spesial enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kampung Spesial menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Spesial:
- Gunakan ayam kampung
- Ambil santan instan
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan pala
- Ambil ketumbar sangrai
- Ambil merica
- Ambil jinten
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit, bakar
- Sediakan bahan lain :
- Gunakan daun jeruk,sobek
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil serai, geprek
- Gunakan kayu manis
- Siapkan lawang
- Siapkan kapulaga
- Siapkan cengkeh
- Gunakan garam, gula merah
- Sediakan kaldu bubuk (sy pake yg non msg)
- Sediakan air asam jawa
kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! President Trump being transferred to Walter Reed: Special Report: Special Report. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung Spesial:
- Kucuri ayam dgn air lemon / jeniper, diamkan, cuci bersih
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas hingga harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan lainnya
- Masukka santan instan encer (1 bungkus yg sdh dicampur air)
- Masak dgn api kecil hingga ayam matang dan kuah sedikit menyusut
- Cicipi rasanya.. Terakhir masukkan santan kental sedikit sj agar kuah tdk pecah (santan instan yg dicampur dgn sedikit air) aduk2 hingga mendidih kembali
- Taburi bawang goreng, sajikan bersama lontong / nasi dan pelengkap lain 😉
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran yaitu ketupat. Selain itu, opor ayam juga erap kali jadi hidangan elegan dalam jamuan riungan besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung spesial yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
